Manfaat Daun Seledri
Seledri di Indonesia di kenal jadi bahan penambahan pada makanan seperti sup, bakso, soto serta type makanan beda jadi penambah rasa sedap. Tetapi, dibalik itu semuanya tahukah anda kalau seledri yang kerapkali cuma kita anggap jadi pelengkap nyatanya mempunyai faedah yang begitu besar untuk kesehatan badan kita.
Seledri yang mempunyai nama latin apium graveolens, adalah anggota beda dari tumbuhan yang semacam dengan Apiaceae, wortel, termasuk juga dalam keluarga parsnips peterseli serta sayuran acar (akar cabut), celeriac.
Tanaman seledri termasuk juga bijinya mempunyai faedah untuk menangani salah satunya peradangan, mengatur desakan darah, kurangi resiko kanker, serta menghindar generasi degenerasi pandangan karena menuanya umur.
Menangani Peradangan
Seledri memiliki kandungan apigenin, molekul yang saat ini dipelajari sifatnya jadi anti-kanker. Satu studi yang dipublikasikan di Molecular Nutrition and Food Research menyelediki apakah bahan kimia ini bisa menolong memodifikasi atau kurangi rusaknya yang dikarenakan peradangan.
Beberapa penulis menyimpulkan kalau diet kaya protein serta apigenin kurangi ekspresi protein inflamasi spesifik pada tikus. Lewat cara beda, mereka dapat kurangi peradangan serta kembalikan keseimbangan kebal badan.
Mengatur Desakan Darah
Satu riset yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food yang menyimpulkan kalau ekstrak biji seledri mempunyai sifat antihipertensi, yang disebut hasil dari aksi hidrofobik aktifnya seperti NBP (n-butylphthalide) serta bisa dikatakan sebagai agen anti-hipertensi dalam penyembuhan kritis pada BP tinggi.
Menghindar Kanker
Seledri memiliki kandungan flavonoid yang dimaksud luteolin yang diakui mempunyai sifat anti-kanker. Hal itu sesuai sama yang disibakkan oleh satu studi yang diterbitkan dalam current cancer drug tujuan yang menyebutkan kalau luteolin bisa dihubungkan dengan sifat anti-kankernya.
Kurangi Lemak darah Hiperlipidemia
Satu studi yang diterbikan dalam Advances in Enviromental Biology mengungkap kalau ekstrak seledri juga mempunyai dampak kesehatan berbentuk kurangi kandungan lemak dalam darah. Kita kenali, saat lemak darah tinggi juga akan tingkatkan resiko penyakit jantung serta stroke. Hasil studi itu temukan kalau ekstrak seledri bisa kurangi LDL, atau cholesterol dalam darah.
Terkecuali faedah diatas, banyak faedah seledri yang lain seperti menangani persoalan neurogenesis, menyembuhkan nyeri sendi serta menentramkan system saraf.