Kuliner

Apa Saja Benefit Memakan Seafood Untuk Jangka Panjang?

Karena semakin banyak dokter yang merekomendasikan makanan laut, menjadi sulit untuk mempertimbangkan kelestarian dan ekosistem yang terkait dengan penangkapan ikan.

Apa ikan berkelanjutan? Apakah risiko yang terkait dengan penangkapan ikan melebihi manfaat kesehatan ikan? Apa yang harus dimakan, memelihara ikan atau ikan liar? Ada sejumlah pertanyaan yang bisa membuat seseorang tersesat. Jadi, mari kita pahami apa saja manfaat makan ikan lestari?

1. Menyehatkan

Banyak ikan berkelanjutan yang tinggi protein, nutrisi, mineral, dan omega-3 yang sehat untuk jantung sementara mengandung sedikit bahan kimia sintetis yang merusak. Ikan berlebih, misalnya Salmon dan Tuna, pada umumnya mengandung Merkuri, PCB, dan kontaminan. Ikan yang lebih besar yang lebih tinggi pada rantai makanan, secara umum, memiliki lebih banyak tingkat bahan kimia sintetis yang tidak aman karena bioakumulasi. Jadi, makanan laut yang lestari itu murni dan sehat.

2. Cukup Mahal

Ikan lestari seperti trout dan arang Arktik cukup terjangkau, tidak seperti salmon. Anda juga dapat membeli ikan hasil budidaya daripada ikan tangkapan liar yang mahal untuk menghemat uang Anda.

3. Anda dapat mengkonsumsi makanan laut dalam bentuk minyak ikan.

Manfaat makanan laut yang sangat besar dapat diperoleh dengan mengkonsumsinya dalam bentuk suplemen dan minyak ikan. Minyak ikan diperoleh dari ikan yang ditangkap untuk memberi makan manusia serta dari ikan yang ditangkap untuk memberi makan hewan. Membeli minyak ikan dan suplemen yang berkelanjutan tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan Anda tetapi juga bermanfaat bagi ekosistem laut.

4. Membantu Petani Kecil

Petani lokal bertahan hidup pada perikanan skala kecil, tidak seperti perusahaan perikanan komersial besar yang dapat berburu ikan dalam jumlah besar menggunakan peralatan dan armada modern. Dengan memilih makanan laut yang berkelanjutan dan produk bersertifikat pihak ketiga, Anda akan membantu petani miskin untuk mencari nafkah.

Apakah bijaksana untuk berhenti makan ikan?

Beberapa orang menyatakan bahwa seseorang harus berhenti makan ikan karena lautan semakin menipis dari kehidupan laut. Menurut kami ini bukan solusi karena beberapa nelayan menggantungkan hidupnya pada ikan, ditambah ikan yang dikemas dengan banyak manfaat bagi kesehatan. Mereka tinggi nutrisi, vitamin, mineral dan berkualitas tinggi. Mereka mengandung asam lemak omega-3, yang penting untuk kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit seperti serangan jantung.

Mereka meningkatkan kesehatan otak, mencegah depresi, mengurangi risiko penyakit autoimun, dan dapat meningkatkan kualitas tidur dan banyak lagi.

Ikan merupakan makanan lezat yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi, alih-alih mengambil langkah drastis, Anda harus mengambil langkah tertentu yang dapat bermanfaat bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Cara terbaik untuk mencapai ini adalah mulai mencari makanan laut yang berkelanjutan.

Bagaimana cara memeriksa apakah makanan laut yang Anda beli itu berkelanjutan atau tidak?

Ikan lestari telah menjadi masalah yang menarik dalam dekade sebelumnya karena kekhawatiran penangkapan ikan yang berlebihan dan praktik penangkapan ikan yang merusak dasar laut. Agar ikan dapat digambarkan sebagai ikan yang berkelanjutan, banyak elemen dipertimbangkan seperti jenis pakan yang diberikan kepada ikan jika dibudidayakan, efek ekologis penangkapan ikan, strategi memancing, dan stok ikan saat ini, dll.

Ada banyak sertifikasi dan program makanan laut berkelanjutan yang bekerja sama dengan perikanan, peternakan, dan perusahaan untuk mempromosikan praktik makanan laut berkelanjutan dan untuk menjamin pasokan ikan yang dilindungi, solid, dan bertanggung jawab. Anda dapat memeriksa sertifikasi ini saat akan membeli bahan makanan. Anda juga dapat mencari opsi keberlanjutan saat Anda akan makan di restoran terdekat.

Menurut laporan serikat internasional untuk konservasi ikan liar, lebih dari 85 persen perikanan dunia disalahgunakan sepenuhnya. Jadi, memetik ikan yang dibudidayakan secara wajar mengurangi beban pada perikanan liar dan memungkinkan mereka untuk bereproduksi. Akhirnya, makanan laut adalah sumber protein yang luar biasa, asam lemak omega 3, tetapi untuk menciptakan keseimbangan yang tepat antara ikan, manusia, dan lautan, tidak ada yang lebih baik daripada memilih pilihan makanan laut yang berkelanjutan.

Ikuti informasi dan berita kuliner menarik lainnya dari berita online kuliner terpercaya RRI. pusat pemberitaan terpercaya yang di tujukkan untun kebutuhan masyarakat Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *